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ERA UMA VEZ UM FERRO...
O ferro parece ter aparecido no século XIX em Espanha. Nas estradas que conduzem a Santiago de Compostela, os peregrinos adoptaram esta chapa de aço pelas suas muitas qualidades: fácil de usar, fácil de transportar e limpar, tudo o que tinham de fazer era colocá-la sobre algumas brasas para cozinhar qualquer comida que tivessem apanhado na sua viagem. A partir dessa versão nómada, a chapa de rede conquistou gradualmente o mundo. Os melhores chefs adoptaram-na pela sua simplicidade e pelas suas qualidades técnicas que permitem preparar receitas saudáveis e criativas num instante.